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学びなおし中学・高校の化学 改訂第3版

ニュートン別冊

学びなおし中学・高校の化学
改訂第3版

この1冊で,中高化学の重要項目がすべてわかる

学びなおし中学・高校の化学 改訂第3版
 
 
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ISBN978-4-315-52543-4
A4変型判並製/カラー4色刷/176 ページ
発行年月日:2022/05/10
定価:1980 円(税込)

 

 

「化学なんて私には無縁」。そう感じる人もいるかもしれません。しかし,あらゆる学問の中で,私たちの暮らしに最も身近で,最も欠かせないものが化学だといっても過言ではありません。化学の成果は,私たちの暮らしを便利に,そして快適にしてくれました。食品・日用品・スマートフォンといった身近なものに注目すれば,私たちの毎日がいかに化学に支えられているかがわかることでしょう。
 本書は,身近な事例を多く取り上げながら,中学・高校で習う化学の基本を紹介しています。
 1章ではまず,そもそも「化学」とは何かを概観します。いったい何を学ぶのか,そして,化学を学ぶことの楽しさを紹介します。2章では,キッチン,家電製品,街や環境に目を向けながら,身近にひそむ化学のしくみを紹介していきます。3章では,化学的な基本単位である元素について学びます。原子の構造や,周期表のくわしい読み解き方がわかります。そして4章では,結合や化学反応のしくみ,無機化合物と有機化合物のちがいなどを見ていきます。
 本書は,大好評を博した『学びなおし 中学・高校化学』の改訂版です。読み応えのあるトピックも新たに加えました。これから化学を学ぶ学生のみなさん,そして,学びなおしたい大人の方々に,化学の面白さを実感していただければ幸いです。

 

CONTENTS

  • 1 化学って何?
    Topics 化学とは
    Interview 桜井 弘博士
    中高化学の全体像
     
    2 生活の中の化学
    イントロダクション
     
    PART1 キッチンの化学
    アボガドロ定数
    浸透圧
    酸と塩基
    中和と塩
    異性体
    ベンゼン環
    油脂
     
    PART2 家電製品の化学
    レアメタル
    リチウムと電池
    ガラスと液晶
    ハロゲン
    気化熱
    Topics リチウム電池
    Interview 吉野 彰博士
     
    PART3 暮らしの化学
    超臨界流体
    燃料電池
    触媒
    同素体
    Topics プラスチック
     
    3 万物のもと 元素
    PART1 原子の構造と元素の周期表
    元素の発見
    周期表
    電子の配置
    遷移元素
    原子量と同位体
    原子の半径
    イオンの法則
    イオンへのなりやすさ
     
  • PART2 元素の性質を知ろう
    アルカリ金属
    炭素とケイ素
    貴ガスと水素
    金属の性質と炎色反応
    レアアース(希土類)
    人体と宇宙の元素
     
    4 物質の結びつき
    イントロダクション ①~③
     
    PART1 結合と化学反応
    原子どうしの結合
    分子どうしの結合 ①~②
    ものの状態の変化 ①~②
    気体の状態方程式
    固体の構造
    化学反応とは
    水に溶けるとは
    酸・塩基と中和
    中和と塩の性質
    酸化と還元
    炎と燃焼
    イオンと電池
     
    PART2 炭素が生み出す有機化学応
    有機化学と無機化学
    周期表で見る炭素の“強み”
    有機物の骨格
    官能基のカラクリ
    自然界の有機物
    細胞の部品
    人工の有機物
    石油化学
    薬学と有機物
    有機化学の未来
    資料編:無機化合物の反応
    資料編:有機化合物の反応

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