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| 科学の学校シリーズは、科学雑誌『Newton』が贈る児童向けの書籍シリーズです。科学に関係するさまざまなテーマをわかりやく解説しています。 第27弾は「毒」です。多くの人は「毒は危険なもの」というイメージをもっていると思います。一方で、人間は毒を使って狩りをしたり、毒を薬として利用したりするなど、古くから上手につきあってきました。 本書では、毒に関するさまざまな知識をまとめています。本書を読めば、毒のイメージが大きくかわるかもしれませんよ。 |
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3じかんめ 知らないと危ない! 毒のある植物・キノコ |
| 01 身近な花に毒があるかもしれない 02 公園や庭の花壇は毒の花だらけかも!? 03 街路樹として植えられている毒のある木 (コラム)「魔女の薬草」とよばれた草 04 通学路に生えていたら要注意! 毒のある草の実 05 熟していない果物には毒があるかも!? 06 ジャガイモの芽やモロヘイヤの種には毒がある (コラム)「アク抜き」は毒を除く作業でもある 07 危険度マックス! 日本の“三大有毒植物” 08 野菜とまちがえて食べないで! 庭先の危険な毒草 09 触れてはダメ! かぶれる毒をもつ植物 10 外来種の巨大な毒草バイカルハナウド (コラム)植物どうしも毒で戦っている 11 毒キノコを見分けるのは専門家でもむずかしい 12 かつて広く食べられていたキノコに毒があった!? 13 食べると内臓を破壊する猛毒キノコ 14 触るだけでも危険なカエンタケ (コラム)リスは毒キノコを食べる? 15 日本で食中毒が多い毒キノコのワースト2 16 食べると幻覚で行動がおかしくなるキノコ (コラム)毒をつくる細菌 |
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